在19世纪30年代， 西西里岛的卡塔尼亚市还处于缓慢发展阶段，20多岁的年轻人Giovanni Tortorici开始了他的第一次创业，开设了一家咖啡小卖部。

40年代二次世界战争时期，由于战争使得客户的交货需求经常得不到满足，不过通过家族成员的帮助成功地获取了很多卡塔尼亚市以外的客户，开始用汽车配送咖啡。

战争结束后公司的规模慢慢扩大了，从而获得在意大利本土除西西里岛外其他很多省的客人。